聽障女孩人生不設限!台大畢業后,在鄉野深山開了烘焙館! | 美容美體一站式資訊網
台大畢業后,在鄉野深山開了烘焙館!...淡水的深山裡,藏著這樣的一間烘焙坊。...她在這裡見識到烘焙世界的種種,學習到了複雜謹慎的法式甜點及麵包技術。
小時候, 看到阿妹在電視上魅力四射的展現, 我努力的練習彈琴、唱歌,然後認識到擋在夢想前的一堵高牆。
三歲被診斷出了重度聽障,助聽器成了我生命的一部份, 聽得見聲音,卻也只是聽見…… 還好, 烘焙開啟了我另一個夢, 從看著書做出的第一個電鍋麵包,到阿凡真鄉野烘焙館的誕生。
雖然經歷不少挫敗,但有家人的支持, 如同阿妹在Katsu中唱的。 「就是愛一直跟著我呀~在風裡保護我回家~用我選的方法,學著怎麼長大。
——阿凡真
♛
很久以前,她因為和一本漫畫的相遇,成就了第一口美味—電鍋麵包,於是,和烘焙結下不解之緣。
她有著一顆想成就美味的真心,也有著永不休止的求知慾。
她就是我們今天的主人翁——劉凡真。
淡水的深山裡,藏著這樣的一間烘焙坊。
一片充滿生命力的山坡,櫻花、桂花、茶花、繡球花、金針花一年四季輪流開花爭艷,還有香蕉、木瓜、柑橘與各類香草植物;偶見大老鷹、藍鵲、竹雞、青蛙、松鼠的芳蹤,溫暖陽光輕喚著,能夠清新呼吸是感受活在當下的美好。
這裡幾乎已經脫離市區的髒亂空氣污染、處處綠意盎然、如度假村一般的世外桃源。
這裡離淡水捷運站、熱鬧城鎮只有10分鐘的車程,卻能充分享受遠離都市塵囂,開闊天空,享受大自然帶來的愜意心境。
2013年,劉凡真的全家來到這裡,紮根。
2014年,父母全力支持凡真的健康烘焙夢想,將畢生積蓄在淡水樹林口購置土地,以栽種茶樹、綠竹筍、蔬菜等農產品為主,為女兒建造了這座別樹一幟的鄉野中的餐廳,並...
深山甜點室 | 美容美體一站式資訊網
向附近的深山甜點室訂購 | 美容美體一站式資訊網
深山甜點手作烘焙(@rm_dessert | 美容美體一站式資訊網
深山甜點室 | 美容美體一站式資訊網
關於深山甜點室位於寧靜三芝的深山甜點工作室。 深廚於業界 ... | 美容美體一站式資訊網
聽障女孩人生不設限!台大畢業后,在鄉野深山開了烘焙館! | 美容美體一站式資訊網
【臺北市】做臉推薦 - 靜謐工作室
臺北市有推薦的做臉店家嗎?靜謐工作室評價如何?下面小編幫大家整理這家位於臺北市做臉商家相關資訊:商業名稱:靜謐工作室...
【臺北市】做臉推薦 - 靜謐工作室
臺北市有推薦的做臉店家嗎?靜謐工作室評價如何?下面小編幫大家整理這家位於臺北市做臉商家相關資訊:商業名稱:靜謐工作室...