「大寬麵」厚實Q彈!台北陝西油潑麵必吃羊肉湯湯頭清爽甘甜 | 美容美體一站式資訊網
![「大寬麵」厚實Q彈!台北陝西油潑麵必吃羊肉湯湯頭清爽甘甜](https://i.imgur.com/MR2bkhM.jpg)
2021年8月14日—褲帶麵的麵條,非常壯觀,這款油潑BiangBiang麵又稱扯麵,拌上油潑辣子是最經典的口味,這裡的扯麵明顯有改良過,陝西當地都是厚厚一坨油潑辣子在上頭, ...
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文、圖/萍子[1]
原位於台北文山區政大附近的江記水盆羊肉,現今來信義區開分店,江記水盆羊肉新光三越信義A11店,地下美食街B2就可吃得到,來自陝西西安姑娘家鄉味,融合回民與漢民的西北傳統美食,運用老祖宗傳統自然做法,香料熬制,必吃油潑麵、水盆羊肉,羊肉湯沒有腥味,鮮味十足,油潑麵香麻而不嗆辣,一整大片扯麵超浮誇,帶有Q彈層次,好涮嘴。
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「江記水盆羊肉」位於新光三越A11百貨地下美食街B2,可搭乘捷運板南線「市府站」或淡水信義線「世貿101站」下車,步行5分鐘抵達。
來自陝西西安,融合回民與漢民的西北傳統美食,精選澳洲進口綿羊後腿肉,運用老祖宗傳統自然的烹調方法,使用天然的香料熬制而成。江記水盆羊肉分店,目前有木柵文山區政大總店、江記水盆羊肉新店(松山新店線的小碧潭站、新店京站5F)、江記水盆羊肉信義店(新光三越A11美食街B2),讓愛吃這間特色料理的饕客,不用大老遠跑去木柵文山區,在信義區輕鬆可品嚐。
江記水盆羊肉信義店位於新光三越A11百貨地下美食街B2,在大師兄銷魂麵鋪旁,邊間小小攤位,整排美食街店鋪中。
一旁架上還有擺放可口的食物模型,製作好逼真,讓人輕鬆可一目了然想吃什麼,店內招牌特色料理。
餐點好了會給震動器,震動後去櫃檯取餐,萍子這篇是在疫情還未爆發時候,在美食街食用的狀況,現今疫情不宜內用,大家可來點外帶食用或叫外送服務。
點了套餐:油潑麵+水盆羊肉或單仔兒(羊肉湯)套餐,還會附贈3款特色小菜,一整盤端上桌,讓人胃口大開。
小菜是特色固定小菜...
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