[臉書隱藏版] ♥貳玖甜室29pâtisserie♥ 值得等一個月的預約 ... | 美容美體一站式資訊網
![[臉書隱藏版] ♥貳玖甜室29pâtisserie♥ 值得等一個月的預約 ...](https://i.imgur.com/MR2bkhM.jpg)
利用特選的小山園抹茶粉製作,外皮是貳玖招牌的脆度,入口後先是外皮焦化的香氣,再來淡雅的抹茶苦香慢慢地竄出,內部一樣帶點Q彈,甜度略低於原味的一些,同樣好吃極了。
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偷偷的關注貳玖甜室幾個月,是一間只有在臉書粉絲團可以訂購的甜點工作室。最受歡迎的 可麗露、馬卡龍通常開放名額十分鐘內一定秒殺,這次可是先設好鬧鐘再配合快手,終於成功訂購,馬上想跟大家分享心得。
這間工作室成立約半年,從新店山上的廚房開始,到了今年4月才搬入了改裝後的工作室讓烘焙的香甜繼續延續下去。
製作的是法式甜點,品項不多,超人氣的可麗露、馬卡龍、達克瓦茲等,也有綜合手作甜點禮盒和不定時推出節日限定的甜點禮盒可訂購(不過通常都搶不到XD)從包裝到口味都可以感受到滿滿用心,甜而不膩的甜點總是得人心。
取貨當天依照約定好的時間前往位於捷運六張犁附近的工作室,黑色的大門上貼著關於貳玖的對聯,搖一下搖鈴就會有人出來迎接。
裡面就是”家”的感覺很溫馨
親切的老闆娘,細心的確認訂購的產品後裝袋。
易碎的馬卡龍外有包泡泡紙防撞
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甜點品項介紹 → http://goo.gl/forms/NeW517amD61UdSKk1[1]
「綜合可麗露」 $350
原味可麗露x4+小山園抹茶可麗露x1 五個裝一盒
身為可麗露迷,對可麗露可是相當要求,外皮沒有維持酥脆,裡頭不夠鬆軟,味道沒有層次…一律淘汰。
通常,可麗露一定要吃當日現烤放冷後最為新鮮,如果要維持其口感,放冷後一定要直接進冷凍保存,等要吃直接拿出來就可以開動。本還擔心運送過程外皮會潮濕,沒想到拍完照還能維持其新鮮口感真是不容...
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