5 大推薦品牌及送禮名酒,最適合新手的威士忌調酒 | 美容美體一站式資訊網
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2021年11月18日—可以從威士忌經典調酒、世界5產區、送禮及自用推薦的品牌酒款了解!...約翰走路(JohnnieWalker)XR21威士忌在酒窖裡藏了21年,風味沈穩且層次 ...
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不太懂威士忌嗎?《經理人八分生活》為你解析威士忌的 5 大基本常識,帶你輕鬆入門!
你知道威士忌推薦的經典調酒有哪些嗎?無論在社交場合、年節送禮、下班後的微醺享樂,不管在哪幾乎都能看到威士忌的蹤跡!如果不了解威士忌,卻想在正式場合、逢年過節送禮,哪些威士忌品牌或威士忌酒款,對新手而言是相對不容易出錯的選擇?威士忌推薦款式一次盤點!
(推薦必讀/專題解析!一喝就愛上:威士忌「品飲提案」[1])
威士忌入門知識 ① 威士忌曾是深山的「私釀酒」琥珀色液體晶瑩搖曳,圓形冰塊透著一絲沁涼,這是曾出現在許多經典電影中,主角獨坐吧檯時常喝的酒 —— 威士忌。
《威士忌的科學》[2]提到,威士忌的前身是大麥及穀類粗釀的蒸餾酒,西元 8 世紀起在歐洲地區廣受歡迎,有「生命之水」的美譽;到了 18 世紀,英格蘭政府開始課徵高額麥芽税,導致各家釀酒廠不堪負荷,只好搬到蘇格蘭高地的深山裡私釀酒。
不過,私釀酒不能隨意販售,許多釀酒廠開始把釀好的酒儲存在橡木桶,等待來日開賣。時機來臨開桶後才發現,裡面的酒液變成醇厚的琥珀色,威士忌就此誕生。(延伸閱讀/威士忌怎麼喝?揭密 4 大品飲法、風味特殊變化[3])
威士忌入門知識 ② 英文是 whiskey 還 whisky?雖然 whiskey 與 whisky 都是威士忌的意思,但代表的「產地」大不相同。
威士忌起源於蘇格蘭,隨後傳播至鄰近的愛爾蘭,多年後又跟著移民落腳北美洲。19 世紀時,由於蘇格蘭威士忌品質良莠不齊。愛爾蘭威士忌為了與蘇格蘭威士忌劃清界線,於是將出口到美國的威士忌名稱上多加一個「e」。從此「whiskey」這個字就成為愛爾蘭和美國威士忌的專屬名詞。
威士忌入門知識 ③ 蘇格蘭、愛爾蘭,世界 5 大產地介紹20 世紀時,威士忌也引起日本的注意,主動引進釀酒技術。如今世界上有蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大及日本等 5 ...
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