開心果【進口水果】下 | 美容美體一站式資訊網
「開心果」Pistacia原產中亞,是溫帶水果,她有一個很奇怪的特性,就是每年最好要有8度左右的低溫,累積逹600個小時以上結果率最好,所以在台灣應該很適合北部 ...
這是開心果另十種不能食用的品種之一 . 「開心果」Pistacia原產中亞,是溫帶水果,她有一個很奇怪的特性, 就是每年最好要有8度左右的低溫,累積逹600個小時以上結果率最好,所以在台灣應該很適合北部栽種,但太低溫則也會減低結果量,一年的結果量約
為50-60台斤,但可別小看了這個數字,因她是珍貴的作物,所以價格很高,
算是經濟作物了,在美國甚至要求產量必須逹到15,000公斤/公畝。全世界一
共有十一種品種(不包括美國研發的十三種),但只有一種P.vera是可食用
的,至於美國則是將此一可食品種再發展出十三種,分別是適應環境(因加
州部分地區太冷了),及果核大小及顏色的不同,或許這些品種有些適合台
灣有些不適合,我則是買不到美國的品種(我倒懷疑可能是某些因素吧?)
,我有的只是P.vera的品種。
. 開心果可能會讓一般台灣農民望而卻步,因為從苗木到能開花結果必須五
到七年,這會令喜歡投機的台灣農民無法接受,因為台灣農較習慣接受短期致
富的農作物,另外她更致命的是,她是雌雄異株,在國外的種植習慣是一株公
株,可在附近配種上8-12株母株。另一個可行的辦法是,可以把母株其中的
一個分枝嫁接成公株,這便可解決授粉問題了。她是4、5月開花,而果子成
熟在8、9月,果子成熟時莢果會爆開,而爆開時可以聽到小聲的爆開聲,在
國外傳說如果聽到開心果的爆裂聲,就可以為這個人帶來幸運。而開心果在
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