橘焱胡同國際股份有限公司 | 美容美體一站式資訊網
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胡同是中國北京對老城區住宅之間窄巷的特有稱呼,因此店址位處的台北東區小巷與胡同有異曲同工之妙;體會喧囂中的寧靜,並紀念已逐漸沒落中的老胡同文化,故以此命名。
各分店之名稱亦從『胡同』衍生,分別是『古月同』、『壺同』、『衚同』、『醐同』、『瑚同』、『箶同』、『湖同』、『楜同』、『葫同』、『糊同』、『蝴同』...運用中文字博大精深的形音變化而成;每次新店開業前均會引起食客們好奇猜測店名。
店名與裝潢富有傳統中國風;古門、燈籠、窗花等裝飾,但提供的是精緻日式燒肉,形成一種趣味反差。而每間胡同內都有一條吧台座位,可親眼看見餐點臨場處理過程,拉近與食客間的距離。
為什麼胡同開業至今承蒙饕客愛戴人潮不斷? 我們堅持提供只限當天處理的頂級新鮮食材,並重視親切的服務態度;重視與食客的互動。點餐前熱心推薦菜色,上菜後詳細指導如何烤肉,並主動閒話家常,有如置身於昔日胡同街坊之間溫馨的氛圍,絕對讓每位踏進胡同的客人有如賓至如歸的感受。
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