【新北三重美食餐廳】橋釣我私廚超隱密無菜單料理 ... | 美容美體一站式資訊網
![【新北三重美食餐廳】橋釣我私廚超隱密無菜單料理 ...](https://i.imgur.com/MR2bkhM.jpg)
2021年12月20日—我和朋友們一直以來,都很喜歡三重這家《橋釣我私廚》《橋釣我私廚》從有菜單到無菜單,多年來不斷創新、精益求精,再次回訪依舊叫人驚艷現在還多了 ...
![【新北三重美食餐廳】橋釣我私廚超隱密無菜單料理 ...](https://i.imgur.com/MR2bkhM.jpg)
我和朋友們一直以來,都很喜歡三重這家《橋釣我私廚》
《橋釣我私廚》從有菜單到無菜單,多年來不斷創新、精益求精,再次回訪依舊叫人驚艷
現在還多了自家製花椒醬相關料理,花椒香腸、怪味雞、鳳爪豬耳朵等商品,宅配也能吃得到
《橋釣我私廚》地址位在三重中央南路巷弄內,非常隱密不太好找,初訪者建議開說google map
可以搭捷運至台北橋站,出口出來後約步行300公尺,5分鐘左右即可抵達,離三和夜市非常近
低調的門面裝潢相當有神秘感,看到「橋釣我」三個字,直接開門進去就對了
《橋釣我私廚》老闆是我的國小同學,大學也都念成大,算是蠻有緣的
成大建築系畢業,將所學應用在內部裝潢上,設計感帶著工業風,使用大量木材搭配柔黃燈光,不失私廚餐廳應有的溫馨感
店內有很多老闆的收藏品,如果對模型、電影、漫畫有興趣的人,用餐空檔也能跟老闆聊上幾句
《橋釣我私廚》目前採預約制的無菜單料理
每人1,200元,共有餐前麵包、例湯、開胃前菜、副餐、主餐、莎拉、甜點共七道菜
份量控制上我覺得相當剛好,整餐吃完是剛剛好的飽足感,不會太撐到造成負擔
《橋釣我私廚》酒水部分則是另外收費
除了精釀啤酒、各式梅酒外,不喝酒的人亦可選擇特殊的風味汽水
花椒香腸・黑橄欖・佛卡夏
開胃麵包以義式佛卡夏為基底,搭配自家製花椒香腸
《橋釣我私廚》同時也是花椒...
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