義式咖啡機、全自動咖啡機怎麼選?與各式咖啡機沖煮原理介紹 | 美容美體一站式資訊網
![義式咖啡機、全自動咖啡機怎麼選?與各式咖啡機沖煮原理介紹](https://i.imgur.com/MR2bkhM.jpg)
2022年1月20日—一秒變身星級大廚!·咖啡機的4大選購要點·一、滴漏式咖啡機·SANLUX台灣三洋4人份美式咖啡機SAC-04A·法國-阿基姆AGiM自動研磨咖啡機ACM-C280.
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忙碌的現代人,早餐或午後從早餐店、超商或連鎖咖啡店外帶一杯咖啡已是家常便飯,根據《食力》統計數據發現,台灣的外帶咖啡杯數竟高達6億杯!相當於13萬座101,可繞地球1.35圈!
台灣2,300萬人口,每天就喝掉600萬杯咖啡,喝咖啡人口每年成長率高達4.5倍以上!顯示出台灣現煮咖啡市場需求的潛力!喝咖啡除了能提神之外,多數人也開始享受泡咖啡的樂趣,甚至喜歡自己挑豆子、磨豆子、特調出自己喜愛的風味,在家中享受一杯咖啡的悠閒時光。
市面上有各式各樣的咖啡機,沖煮手法也是百百種,從義式、滴漏式、摩卡壺到更進階的虹吸式咖啡、手沖咖啡…等等。咖啡豆的烘焙程度、咖啡粉粗細甚至水質都會影響咖啡風味,玩咖啡很有趣,也是一門大學問。在這篇文章裡,小編會跟大家介紹不同咖啡機的沖煮原理、並精選2022膠囊咖啡機、義式咖啡機、全自動/半自動咖啡機推薦喔!
目錄 ▲一秒變身星級大廚!不能錯過的廚房家電推薦與開箱 快速攻略▲ 咖啡機的4大選購要點 1. 咖啡機過濾器的類型影響咖啡口味咖啡機過濾器可分為「濾網型」和「濾紙型」。濾網型能讓更多咖啡油脂通過過濾器,因此咖啡口感濃郁、氣味強烈;常見的咖啡濾網材質有聚丙烯或金屬,只要清洗乾淨便可重複使用。而濾紙型過濾器可濾除更多雜質和油質,泡出來的咖啡較爽口;雖然會產生需要另外買濾紙的成本,但每次用完即丟,也可省下許多清理的時間、乾淨衛生。
2. 可切換磨式有助調整口味與濃度多數自動咖啡機的沖水時間點、沖水量都是固定的,若是想擁有更細膩的口味變化,或想要符合家中不同人的需求、 需與多人共用的場合等等,就得靠可 「濃度調整」 機能來更改注水量、咖啡粉比例等。
3. 確認保養的便利性選擇咖啡機水箱可拆除的款式,不僅可以直接將水箱拿到水龍頭下加水,同時也方便清洗。相對的,若是咖啡機水箱無法拆下使用,容...
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