台北|JR東日本大飯店台北-全日餐廳 | 美容美體一站式資訊網
![台北|JR東日本大飯店台北-全日餐廳](https://i.imgur.com/MR2bkhM.jpg)
2022年2月22日—台北現在也有JR東日本大飯店,2021年8月全新開幕。JR東日本大飯店的全日餐廳-鉑麗安自助餐,餐點走精緻風格,食材的選擇、料理的方式、菜色, ...
![台北|JR東日本大飯店台北-全日餐廳](https://i.imgur.com/MR2bkhM.jpg)
台北現在也有JR東日本大飯店,2021年8月全新開幕。JR東日本大飯店的全日餐廳- 鉑麗安自助餐,餐點走精緻風格,食材的選擇、料理的方式、菜色,很有亮點!有很多自助餐裡不會出現的餐點,看到會有怎麼會有這個的驚喜感!吃飯時會變成吃了一樣菜,又會衝去吃下一樣菜,好吃又期待!除了西式及台式料理,飯店也提供許多日本地方的特色菜餚。每個月都會更換新的主題與推出當月主菜,目前也會公佈在官網上。
用餐日期:2022/ 02/ 18
飯店位在捷運「南京復興站」,2號出口出來過馬路就是,很方便!
經過一樓的Cafe 就會到大門,走入門口就會看到很漂亮的花藝,後方是寬敞的空間。花藝的配色好美,日本的溫和配色,一進來就好想念日本!
JR東日本是日本東京的山手線、新幹線的鐵道公司,他們同時在日本也有多間JR東日本飯店,2021在台灣跟福華大飯店聯手開設飯店,一直也好想去住東京車站上方的The Tokyo Station Hotel,感覺很有風格的飯店。
全日餐廳- 鉑麗安自助餐
位於地下一樓的鉑麗安Brilliant,走近年來日本流行的貼磚裝潢,結合磁磚、小花磚、幾何風格,應用一些不同的材質裝潢,木頭色的自然色調又有點工業風,溫和的酷酷風格,整體的氣氛也很穩重,因工作前往吃飯也很OK!
來吃JR東日本大飯店的原因- 「威靈頓牛排」
鉑麗安自助餐二月份的主菜是威靈頓牛排,眼睛一亮,國外很多料理比賽節目近年常常拿這道菜色出來比賽,是傳統的英國料理,威靈頓牛排的外皮是酥皮(酥皮玉米濃湯的酥皮或是像可頌、丹麥麵包),裡面是菲力牛排,在牛排與酥皮之間會夾入內餡,例如培根、菠菜、蘑菇等食材,難度在於外層的酥皮與牛排都是要生的進去烤,從烤爐出來時,都要熟的恰到好處,製作者對於火候的掌握要有一定的功力,需同時也要知道酥皮的在烘焙時的狀態,也要確認裡面的牛排會不會過熟,每次比賽...
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